 |
| Giá thực phẩm đang bình ổn trở lại |
Bắc Kạn cũng như nhiều địa phương khác trong cả nước, do trước Tết thời tiết nắng nóng, cùng với tâm lý của người dân từ mùng 2 Tết là các hoạt động buôn bán sẽ sôi động nên nhiều người dân hạn chế mua các loại thực phẩm dự trữ. Điều này là một trong những nguyên nhân dẫn đến tăng giá nhiều loại mặt hàng sau Tết. Tại một số chợ như chợ Đức Xuân, thị xã Bắc Kạn, Chợ Minh Khai, phường Minh Khai và một số chợ cóc trên địa bàn thị xã mua một vài loại thực phẩm, không ít người tiêu dùng đã giật mình vì giá cả tăng vọt, 1kg thịt mông có giá 66.000 đồng, tăng 6.000 đồng/kg so với ngày thường, thịt trâu, bò tăng từ 120.000 lên 150.000 đồng/kg. Việc tăng giá như vậy đã làm cho không ít người tiêu dùng phải suy nghĩ. Chị Hoàng Thị Lan, một khách hàng cho biết: để mua đủ thực phẩm dùng cho 5 người trong gia đình chị phải bỏ số tiền cao gấp đôi, so với trước Tết. Dù giá thực phẩm có tăng thì người tiêu dùng vẫn phải ăn vì đây là nhu cầu không thể thiếu. Với tâm lý mua bán đầu năm suôn sẻ thì cả năm sẽ thuận lợi nên nhiều người vẫn chấp nhận mua với giá cao. Giải thích cho việc tăng giá thực phẩm, nhiều người bán hàng cho biết, sau Tết các cửa hàng phân phối đều khan hiếm hàng nên việc tăng giá là điều tất yếu; hơn nữa, năm nay do thời tiết thay đổi đột ngột, từ oi bức chuyển sang rét đậm, rét hại vì thế món lẩu được nhiều người lựa chọn nên các loại thực phẩm dùng trong món ăn này như thịt trâu, thịt bò, cá, gà…càng tăng giá. So với những ngày trước Tết các loại rau xanh tăng khoảng 2%, do người dân ở các huyện tự sản xuất đủ đáp ứng nhu cầu của thị trường. Họ cũng cho biết thêm, mặc dù đã có dấu hiệu của sự bình ổn giá cả nhưng phải sau Rằm tháng Giêng thì các loại thực phẩm mới có thể trở lại mốc ban đầu được. vì phải chờ một lượng lớn thực phẩm phải vận chuyển từ dưới xuôi lên,
Khi người dân bắt đầu "ngấy" các món ăn nhiều chất béo, đặc trưng của ngày Tết như: chả, bánh trưng, thịt lợn, thịt gà…cùng các loại bánh, mứt kẹo thì nhiều người đã tìm đến các món ăn dễ tiêu như phở, cháo, mì… Nắm bắt được điều này, ngay từ mùng 1, 2 Tết nhiều hàng quán đã bắt đầu mở của để phục vụ nhu cầu du xuân, chơi Tết. Giá cả tuy tăng không đáng kể nhưng chất lượng vẫn chưa làm vừa lòng thực khách. Một bát phở có giá 15.000 đồng, tại một quán phở trên đường Hùng Vương, thị xã Bắc Kạn, không tăng so với ngày thường nhưng chỉ có lèo tèo vài cọng phở cùng chút ít thịt. Hỏi về vấn đề này, nhiều người dân cho rằng: đây là xu thế chung của thị trường sau mỗi dịp Tết đến, Xuân về, nhìn chung họ đều chấp nhận mua hàng mặc dù vẫn biết giá tương đối cao.
Hơn nữa do năm nay thời gian nghỉ Tết Nguyên Đán dài hơn mọi năm nên các hoạt động buôn bán cũng chậm lại, điều này đã góp phần làm cho giá cả tăng. Tuy nhiên trong thời gian tới khi các hoạt động trở lại bình thường nếu giá các loại thực phẩm không giảm và trở lại trạng thái cân bằng thì lực lượng QLTT và ngành chức năng cần vào cuộc sớm để đảm bảo sự cân đối giá cả trên địa bàn tỉnh.
Văn Lạ